海鲜不能和什么水果一起吃海鲜与什么水果相克 _知识经验

【海鲜不能和什么水果一起吃海鲜与什么水果相克】海鲜不能和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果一起吃。如果同食的话会产生一些不容易消化的物质，可能会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状，建议至少间隔半小时之后再食用。

海鲜是很多人非常喜爱的一类美食，而且烹饪方法也有很多，但是海鲜在饮食上也有一定的禁忌，比如一些海鲜跟水果同吃会造成腹痛等症状。像鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。除了水果，海鲜还不能与凉性食物一起食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。