椰子煲鸡汤是凉性的 , 但总体来说是比较温补的一道佳品 。椰子中含有丰富的维生素,鸡肉中蛋白质含量丰富,二者煲汤可以补充身体所需的大量营养元素 , 吃了后对身体有好处 。
椰子煲鸡汤的功效与作用
1、可以健脾养颜,滋润肌肤 。鸡汤具有温中益气、滋润肌肤的功效,女性食用之后可以排毒养颜,是养颜佳品 。
2、可以补充营养 。椰子中含有糖类、脂肪、维生素、钾等微量元素,鸡肉中含有丰富的蛋白质 , 人体容易吸收,椰子煲鸡汤食用之后可以补充身体所需营养 。
3、具有生津止渴和清热补虚的功效 。椰子味道清甜,椰肉具有消疳杀虫的功效,鸡肉性平不燥 , 和椰汁煲汤之后具有生津止渴和清热补虚的作用 。
椰子煲鸡汤的做法
1、将椰子打开,倒出椰子汁,然后去皮切块后备用;
2、将椰子块和水放在一起煮,水开后继续煮20分钟;
3、将鸡肉切块 , 倒入水中,水开后继续慢火炖煮一个小时;
【椰子煲鸡汤是凉性还是热性 椰子鸡是热还是凉性】4、倒入椰子汁,放入少许盐 , 烧开后即可关火 。
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