汤圆是中国传统的美食 ， 尤其是在冬天的时候 ， 很多人都喜欢吃汤圆 ， 因为它不仅好吃 ， 而且可以让人暖心暖胃 。而在制作汤圆时 ， 还可以把一些其他的东西加入进去 ， 使得汤圆更具有丰富的口感和营养 。其中 ， 黑芝麻汤圆就是一种非常受欢迎的口味 。下面就来介绍一下黑芝麻汤圆的制作方法 。
材料：
糯米粉500克
水适量
黑芝麻酱适量
冰糖适量
制作过程：
1.将糯米粉倒入一个大碗中 ， 逐渐加入水 ， 搅拌均匀 ， 直至面团光滑有弹性 。
2.将黑芝麻酱和一些冰糖放在碗中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 备用 。
3.将面团揉成长条形 ， 将面团切成小块 ， 搓成圆形 。
4.将每个面团圆形用手压扁 ， 将一些黑芝麻酱放在中间 ， 再用手搓成圆形 。
5.将所有的汤圆都做好后 ， 放在锅中 ， 加入适量的水 ， 用中火煮15分钟左右 ， 汤圆煮熟后浮到水面上即可 。
温馨提示：
1.制作黑芝麻酱可以先将黑芝麻炒熟 ， 再用搅拌机或者石磨磨成黑芝麻酱 。
2.可以根据自己的口味适量添加冰糖 ， 如果喜欢甜一些的 ， 可以多放一些冰糖 。
3.水的量不要加太多 ， 否则汤圆会煮烂 。
【黑芝麻汤圆的制作方法】总之 ， 制作黑芝麻汤圆不难 ， 只需要准备好材料 ， 按照以上步骤进行制作 ， 就能做出美味的汤圆了 。不仅可以满足自己的味蕾 ， 而且还可以在寒冷的冬季增添些许温暖 。希望大家都能在制作黑芝麻汤圆中收获快乐 。
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