1、先把海兔子放进清水里浸泡一下 。2、把海兔子的外观清洗干净 ， 特别是头的部分 ， 要把墨水带拔掉 。3、把眼睛部分挤掉 。4、海兔子沿着背部内侧有细长透明的塑料 ， 清洁时要去除这个部分 。因为海兔眼睛里有墨 ， 弄不好的话 ， 海兔子就会变黑 。5、再用清水清洗几遍 ， 使其干净 。
海兔子的食用方法：
1.将海兔洗净后用水焯熟 ， 时间要短 ， 一熟就出锅 ， 沾海鲜酱油及辣根食用 ， 不油保身材 ， 而且吃到海兔的原滋原味 。
2.超市买来烧烤酱 ， 将海兔洗净抹干水 ， 表面抹油及少许糖及生抽 ， 腌制一会儿后放入烤箱 ， 中途两面抹烧烤酱 ， 烤透即可 。
【海兔子怎么处理干净 海兔子怎么处理干净啊】3.泡椒或是柱侯酱炒制 ， 风味会不一样 ， 泡椒炒制的清爽一些 ， 柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的 ， 味非常浓 ， 很下饭 。
海兔子 ， 即笔管鱼 ， 不仅肉质嫩 ， 口感鲜美 ， 营养价值也很高 。它含蛋白质32% ， 脂肪9% ， 还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分 ， 是很好的海味补品 。海兔子还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效 。
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