最佳答案家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊 ， 烹制本民族本地区独具风味的菜肴 。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等 。【斋月吃什么】
家家都要煎炸油香、馓子、麻花 ， 有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴 。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等 。
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