我理解你想要选择应季的蔬菜水果的心情，但是这时候在北方地区可能也就是白菜土豆萝卜之类的少量蔬果品种 。
【冬天有什么应季水果?】现在有很多技术可以使得冬季也吃到反季节的蔬菜，虽然成分上和口感上的确实会有显著差别，但是这些并不会影响健康 。，营养价值也是很高的 。只要是合格的产品，也都不需要担心农药激素超标等问题 。
反季节的蔬菜因为品种多，可选择的范围广，更容易让你避免某一种特殊的营养素的缺乏，比如维生素缺乏，可能会导致坏血病、夜盲症等情况 。
因此如果选择大量的各种蔬菜水果，尽量优先选择时令新鲜的蔬果，但冬季本身食材就选择很少的情况下，直接尽可能多样的选择蔬菜水果，比起纠结是否应季更加重要！
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