最重要的一点是用开水和面 , 具体的制作流程如下:
【蒸饺的面怎么和口感好】1、将面粉放入盆里 , 浇入开水 , 开水不能浇太多;
2、然后用筷子和面,待面温度降一些后,用手和面 , 大约10分钟;
3、最后在盆子上盖一块干布,醒面10分钟即可 。
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