鸡翅都是先焯水再腌制,不然会把腌料洗掉,常见做法如下:
准备材料:鸡翅800克、烤鸡料70克、蜂蜜水适量
一、鸡翅放冷水浸泡五六分钟,洗净,两面划刀 。
二、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝,摇匀 。
三、把划刀鸡翅两面涂抹酱料,静置腌30分钟 。
四、带盘放入微波炉,烤8分钟就自动停止了 。
五、取出烤架,把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油,整齐排列在烤架上 。
六 把烤架放入微波炉,在底部放一个盘子接油,这次选择烤鸡键,显示需要36分钟 。
【鸡翅生腌还是熟腌?】七、时间到后,取出即可食用 。
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