西红柿能和青瓜一起吃吗


西红柿能和青瓜一起吃吗


【西红柿能和青瓜一起吃吗】严格来说是不能的,因为这样会造成食物本身营养的缺失 , 不利于人体吸收 。青瓜虽然好吃又营养,但却含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。如果将西红柿与青瓜一起食用 , 我们从西红柿中摄取的丰富维生素C,就会被青瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果 。

    推荐阅读