蝗虫是可以吃的 。蝗虫的营养丰富且肉质鲜美 ， 在有历史记录的蝗灾年份里，就有人吃蝗虫以充饥 。在中国广东省等地区，炸蝗虫也作为一种休闲美食被人们所喜爱 。
蝗虫是什么
蝗虫又叫做蚱蜢，在全球范围有超过10000种的种类 ， 其中的有害蝗虫会对农、林、牧业造成危害 。根据中国的史料记载，历史上对中国农业造成危害的蝗虫主要是飞蝗 ， 一般来说蝗灾的到来都会伴随着干旱 ， 会对一国农业造成很大的影响 。
防治蝗虫的方法
【蝗虫能吃吗 防治蝗虫的方法】蝗虫的防治一般以预防为主 ， 前期的提前预防工作为重 ， 后期则以捕杀蝗虫为主要工作 。防治蝗虫主要从三方面进行 ， 分别是改造蝗区生态环境、化学防治和生物防治工作 。
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