肉松和肉泥给宝宝吃有什么区别?

【肉松和肉泥给宝宝吃有什么区别?】1、营养会有差别,新鲜肉泥相对有营养一些 。当然要肯定的是,肉松是有一定营养价值的 。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的 。不过,肉松毕竟是加工食品,存在着健康隐患 。首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心 。
2、其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利 。再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪 。
3、肉泥更好消化 。肉泥比肉松更容易消化 。如果孩子年龄比较小,咀嚼能力比较低的情况下,建议选择肉泥 。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关,牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松 。
宝宝不适宜经常吃肉松,肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘 。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果 。

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