做法：
1、面粉加水和酵母和面醒发40分；
2、把肉煎出油和辅料一起加水炖40分钟，起锅 ， 撒葱花备用；
3、把面捏成小剂子，擀开，卷起 ， 菜刀拍扁；
4、平底锅大火加热后改小火烙；
【正宗的腊汁肉夹馍做法】5、葱花拌匀；
6、用小刀切开，夹进肉即可食用 。
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