奶油玉米浓汤的做法


奶油玉米浓汤的做法


奶油玉米浓汤是一道香浓可口的汤品,以玉米为主要原料,搭配奶油和浓郁的鲜奶制成 。它不仅口感丰富,而且非常营养,是冬季暖身的不二选择 。
以下是奶油玉米浓汤的制作方法:
材料:
玉米 3个
鲜奶 500ml
奶油 100g
鸡肉高汤 500ml
糖、盐、黑胡椒粉各适量
葱花、蒜末各适量
制作步骤:
1.将玉米去壳,切成小块备用 。
2.将奶油加入锅中,用小火慢慢融化 。
3.加入葱花和蒜末,煸炒出香味 。
4.将玉米块加入锅中,炒至颜色变深 。
5.倒入鸡肉高汤,加入糖、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,煮开后转小火继续煮10分钟 。
6.将锅中的材料移至搅拌机中,加入鲜奶,混合均匀 。
7.将混合好的汤汁倒回锅中,再次煮开,煮至浓稠状即可 。
8.将奶油玉米浓汤倒入碗中,撒上适量黑胡椒粉和葱花即可 。
小贴士:
1.做奶油玉米浓汤的时候,不妨多放一些玉米粒,这样不仅口感更佳,而且营养也更加丰富 。
2.煮汤的时候要注意火候,否则会糊底 。
3.如果材料太干,可以适当加入一些水或高汤 。
4.喜欢口感细腻的可以将混合好的汤汁过筛,去掉玉米渣 。
5.奶油和鲜奶的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢口感浓郁的可以多放一些 。
【奶油玉米浓汤的做法】总之,制作奶油玉米浓汤并不难,只要掌握好火候和材料的搭配,就一定能做出一道口感丰富、营养丰富的美味佳肴 。

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