放冰箱里的水果沾染异味了怎么办?

【放冰箱里的水果沾染异味了怎么办?】水果本身就不适合跟食物混储一室的 。很多食物放在一起,各种气味大混杂,而水果的细胞又比较松,气体很容易进去……建议冷藏水果的时候,将不同种类的水果放在保温盒里,分开储存,或许可以避免一部分异味 。需要注意的是很多热带水果,像香蕉、芒果之类的比较怕冷,不适合冷藏,常温放就好,不适合多买,容易变质造成浪费 。
还有坚果一类的食物,很容易遭到异味的渗透,应该避免和有刺激性的食品放在一起 。建议储存的时候用密封性器皿封口,不要漏 。有些人觉得既然这么麻烦,放常温行不行,答案是不行 。坚果类含油脂成分较多,常温下易氧化,产生难闻的哈喇味,同时还容易受潮 。

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