【水烧鸡蛋的做法?】把适量的冷水放在锅里，开火，把水烧开，在锅里放入适量的盐和味精，把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋清和蛋黄搅匀，然后备用，把混合好的鸡蛋清和蛋清，倒入正在沸腾的水中，开大火，给它煮上几分钟，看着水面上飘有鸡蛋，带鸡蛋成熟 。这样水煮蛋就完成啦 。
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