1、松茸放在保温箱里 ， 温度控制在3摄氏度左右，可保存10天左右 。
【新鲜松茸怎么保存】2、松茸切片，然后晒干 ， 制成松茸干，这样可以保存一年左右 。
3、将松茸放到开水中煮五分钟，再沥干并加入食盐 ， 也就是将松茸盐渍，这样可以保存一年左右 。
松茸是口蘑科口蘑属植物 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状 ， 色泽鲜明，菌盖呈褐色 ， 菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气 。
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