牛油果禁忌有哪些


牛油果禁忌有哪些


牛油果的禁忌有:
1、不能和西瓜同食 。牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一种,这种水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒凉性的水果 , 具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应 。
2、不能和冷饮同食 。牛油果中含有大量的脂肪酸 , 需要很长的时间才能被完全的消化吸收,油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度 , 影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良 , 严重者还可出现腹痛、腹泻 。
【牛油果禁忌有哪些】3、不能和油性食物同食 。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限 , 食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值 。

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