维生素B6(VITAMINB6)是人体不可缺少的营养成分,对增强免疫力有良好的作用 。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌 。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍),而且对失眠症有治疗作用 。你每日只需2毫克维生素B6─约等于2只香蕉的含量 。喜欢运动的男性消耗的维生素B6较多,所以要多补充一些 。
富含B6的水果:坚果类,葵花子、核桃,鳄梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼、枸杞子、红枣、美国甜瓜(cantaloupe) 。此外马铃薯、红薯、大豆、豌豆、菠菜、甘蓝菜、蜂蜜B6含量也比较多 。
维生素B6的食物来源:维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高 。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等 。
注意:
【含维生素b6的食物和水果有哪些】过量服用维生素B6会引起中毒,专家主张每日摄入量不超过50毫克 。
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