漫步蜿蜒的绿道，远眺田间农民耕作，聆闻林间鸟儿欢唱……立在浙江省平湖市曹桥街道野马村的中界桥上，余泾港两岸的生态景观绿道和亭台楼阁，装饰出一幅水清岸绿的新图景 。村民王根付说，如今水清了，空气好了，环境也美了，每天来绿道走一走，真是神清气爽 。
这里曾是臭不可闻的生猪养殖密集区，村里“蚊蝇乱飞舞，处处猪粪臭” 。3年前，一场以拆违建猪舍举动为先锋的生猪养殖业转型发展工作，彻底改变了嘉兴全市的面容与农民的生存轨迹 。
近日，采访人员再次走进过去远近闻名的“猪三角”，看这一场生猪整治的攻坚战，如何让一个个过去的环境重灾区，蜕变为如今的秀媚乡村 。
重拳出击 减量控源
2013年3月，上海松江横潦泾水面打捞起大量死猪，让溯源而上的嘉兴市成了全国舆论的焦点，生猪养殖集中的南湖新丰镇、凤桥镇、平湖曹桥、海盐西塘桥等地成了众矢之的 。
上世纪80年代，机缘巧合下，位于嘉兴南湖区新丰镇的竹林村成为供港猪基地 。之后，以竹林村为圆心，养猪业的区域半径不断扩大，向着南湖新丰、凤桥、平湖曹桥、海盐西塘桥等地蔓延，最终形成稳固的养殖圈、尽整的产业链，成为久负盛名的“猪三角” 。2012年，嘉兴市的生猪饲养量，曾经一度达到743万头，这个数字，占了全省总量的近五分之一 。
以黄浦江死猪事件为导火索，人们开始关注“猪三角”繁荣背后的伤痛 。年产100万吨猪粪、240万吨猪尿 。这些触目惊心的数字，折射的是嘉兴市在2012年末濒临的困境 。尽管经过多轮环境整治和猪粪猪尿集中处理等举动，但是总量环境超负荷的现实没能逆转，农村生态环境趋于恶化 。
无序的扩张发展、不堪重负的环境承载力和日益恶化的生存空间，使得当地政府痛下决心，聚全市之力，以减量提质为目标，以治水拆违为载体，倒逼生猪养殖业转型 。
从2013年4月至今，嘉兴强势推进“三改一拆”，共拆除违法猪舍1618万平方米，生猪存栏量从2012年的273.1万头下降到目前的32.77万头 。其中，作为生猪养殖发源地的南湖区，年存栏生猪从高峰时的108万头减至2015年底的9万头不到，减幅超过90% 。
多管齐下 转型提质
海盐县元通镇的青莲寺村位于“猪三角”，过去，这里遍地猪舍，高密度养猪带来了严重的环境污染 。彼时，陆建明是村里有名的“猪司令”，养了20多年猪，生猪出栏量1万余头 。
2013年启动生猪养殖整治举动后，陆建明主动拆除了自家7000多平方米的猪舍 。为了更好地帮助养猪户转产转业，海盐县特地组织农业能手服务团，对退养农户进行调查摸底、牵线搭桥、结对帮扶、技术指导，对转型家庭农场的重点规模养殖户开展“一对一”跟踪服务 。
陆建明便是重点帮扶的对象之一 。“能手给我提供了许多转产方案，最终我选择了种葡萄 。”随后，他在原有土地的基础上，又流转土地500亩，建立了百合美家庭农场，摇身一变成为农场主 。
农场着力发展具有融合现代农业的生产效益、生态循环、农业景观、农业文化等功能的高效精品农业，转产当年收入就达到120多万元，帮助解决100多名生猪退养人员就近就业 。
“生猪不养了，但收入不降反升 。”这两年，62岁的南湖区新丰镇农艺师姚金林比退休前还忙碌 。有段光阴，他天天晚上进村，向农户介绍如何搞现代农业 。3年下来，累计为新丰镇农民办了108期免费农技培训，受训人数达8856人次 。据知道，在拆除猪棚、重垦重绿的同时，新丰镇冒出53家家庭农场，基地面积达3865亩 。
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