为了让市民吃到质量更加臃适安全的放心猪肉 ， 从今年开始 ， 畜牧部门将在武清、宝坻、蓟县、宁河、静海等有关涉农区县集中兴建一批放心猪肉基地 。这些基地将从饲养、屠宰、加工上市等多环节全程进行质量监控 ， 所有上市的猪肉将统一张贴二维码电子身份证 ， 确保市民买到的是真正臃适的放心猪肉 。
据知道 ， 放心猪肉基地建设将以年出栏量在1000头以上的饲养大户为主 ， 突出规模化、生态化、臃适化 ， 生猪饲养的软硬件将所有达标 。出栏的生猪将所有进行药残等多个指标的检测 ， 惟独相关指标所有合格的生猪才干出栏 。
放心猪肉基地出栏的生猪将所有实行集中式定点屠宰 ， 严厉按照国家相关标准进行专业屠宰 ， 确保屠宰过程达标、绿色、无污染 。屠宰后的猪肉将张贴有二维码的电子身份证上市销售 。二维码中将含有饲养基地的名称、位置、饲养者的姓名、电话等多种饲养信息 ， 一旦发生质量安全问题 ， 市民就可以进行溯源 。
【天津市兴建一批放心猪肉基地 天津市放心菜基地】
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