因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等 。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状 。
【空腹喝茶有危害吗】早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适 ， 食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能 。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大 。建议将头道茶倒去，饮二道茶 。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花 ， 则更好 。
每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的 。想尝试开始在早上喝茶的人 ， 浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来喝，尤其是普洱有养胃的作用，就算浓茶也不怕多喝 。绿茶，如清香型铁观音等 ， 性寒凉，胃寒的人尤其不适合 。
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