【南瓜隔夜还能吃吗】视情况而定 。南瓜中含有大量水分、淀粉、矿物质及其碳水化合物等营养成分,高温下保存不当易发生变质,变质的南瓜即不可再食用,因为其中滋生了大量细菌,食用后可能会引起身体不适;若保存得较好,没有出现腐坏变质的南瓜,即可以继续食用 。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入中国,现南北各地广泛种植 。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食 。
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