为保障安全生产，加强畜产品质量安全监管，我市及各县区动物卫生监督所在春节前后详细开展畜产品质量安全监管专项举动 。
【江苏淮安开展畜产品质量安全监管专项行动】一是加强产地检疫和屠宰检疫工作，保证生猪及其产品质量 。
二是加大对兽药、饲料生产经营企业的监管，保证畜禽投入品的质量 。
三是加强屠宰管理，确保屠 宰企业出厂产品质量 。
此次举动效果显然，在保证畜产品质量的同时，企业也做到了安全生产，在节日前后没有发生畜产品质量问题 。
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