营养价值：【乌江鱼的营养价值】乌江鱼营养丰富 ， 每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼肉还含有大量的维生素D、维生素B1、尼克酸 。这些都是人体需要的营养素 。
拓展资料：又名大口鲶 。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩 。乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成 ， 鲜辣味美，吸引了无数的游客 。乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音，也成了进入遵义城区必经的一道景观 。
推荐阅读
- 元旦的来历手抄报 元旦的来历手抄报画法
- 水杉树的特点
- 素颜霜在化妆中的顺序是什么
- word的简历模板在哪里
- 婴儿衣服上的苹果汁怎么去除
- 拖欠房租不给的老赖怎么处理
- 一键启动按几下
- 村居古诗的正确拼音 村居古诗的拼音
- 形容全神贯注的名言
- 三寸照片和身份证对比