菠萝蜜要如何晒干菠萝蜜干的制作方法 _知识经验

1、在剥菠萝蜜之前，先用食用油涂抹一遍手和刀具，这样黏液就不会粘到手上；2、取半个菠萝蜜，去皮之后取出里面的果肉，再把菠萝蜜籽去掉；3、把蜜菠萝的肉切成薄片，然后再分多个盘装；4、将菠萝蜜干和盘子一起放在太阳下暴晒3-4天即可，晒干之后密封保存。

【菠萝蜜要如何晒干菠萝蜜干的制作方法】菠萝蜜要如何晒干
菠萝蜜是一种口感很好的热带水果，果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有“果中王”之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。菠萝蜜的种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。