【种子有无胚乳和子叶数量有关吗】一般来说，双子叶植物有两片肥厚的子叶，其中贮存着大量的营养物质；单子叶植物有一片不肥厚的子叶，营养物质贮存在胚乳里 。但有些双子叶植物也有胚乳，如蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹和柿 。很多双子叶植物在胚和胚乳发育的过程中，胚乳被子叶吸收 ， 营养物质储藏在子叶里，结果种子里就没有胚乳 ， 如荠菜、菜豆、大豆等 。但有的双子植物胚乳不被子叶吸收，仍保留了胚乳，如蓖麻种子 。所以植物种子有无胚乳和子叶数量无关 。
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