卤菜可以卤很多食材 。
【卤菜有哪些东西可以卤?】+1.卤菜是一种广为流行的传统中式烹饪方法 ， 不仅可以卤肉类食材 ， 还可以卤素菜、海鲜等；2.卤菜可以卤牛肉、猪肉、鸭肉、鹅肉等肉类食材 ， 也可以卤豆腐、冬瓜、千层肚、蛋等素菜 ， 烹饪方法不同 ， 味道也会有所区别；3.卤菜还可以根据不同的地方风味、人们口味添加各种调料、佐料 ， 例如桂皮、草果、八角、花椒等 。
因此 ， 卤菜可以卤很多种不同的食材 ， 并且易于烹制和口味变化多样 ， 是餐桌上的一种美味佳肴 。
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