而根据农业部最新公开的2016年1月的统计数据显示，能繁母猪、生猪存栏量同比、环比双降 。存栏量绝对数已跌至1992年水平 。业内人士表示，前期的持续亏损使得养殖户大规模退出，是当前生猪供应趋紧的重要缘故 。
价格有松动迹象养殖户谨慎补栏(3)
通过走访调查，尽管零售市场价格没有下降，但是通过采访上游养殖户知道到，近期高位运行的生猪价格也浮现了松动的迹象 。相较前几日，每斤跌了四毛左右 。
对于不少养殖户而言，尽管现在有难得的行情，但由于生猪养殖的周期性，如今他们也濒临一个艰苦选择，不知是否潞傍补栏 。
陈志玉称，他对此保持暂时性的乐观 。“普通来说，一头小猪出栏需要五六个月光阴，要是现在补栏的话，七八月份就可以出栏 。”对于今年8月之前的行情，他以为当前的价格不会降太多，应该会平衡过度，“退一步讲，即使市场急转直下，只要出栏价不低于7块一斤，至少不会亏损 。”
而现在的价格相比这个盈亏均匀线，依然高出不少，这也是他乐观的缘故“我现在正在抓紧补栏，如今400多个猪栏，由于小猪难买，才补了不到一半 。”
不过他也说，补尽这一次之后，后面就要谨慎考虑了 。按照他的猜测，去年夏天猪肉价格上涨之后，母猪的存栏量开始加大，而到今年底的时候，这些商品猪将会上市，兴许会彻底改变如今的供求关系 。
相比而言，兴安县崇尚镇的生猪养殖户梁铭学则更为谨慎，除了自己现在养着的10多头母猪，他说不会补栏了 。
“现在的需求量，比春节显然少了 。”梁铭学说，以他所在的崇尚镇为例，早些天每天的屠宰量都在五六十头，可现在一天也就十来头 。
而真正让他“淡定”的，是前两年的亏损经历 。“2008年猪价上涨，三年后的2011年猪价也高涨，2014年不少养猪户都看好的时候，价格却再次跌入谷底 。”梁铭学说，当时存栏量比较大，每卖一脱狯去，就亏损五六百块 。而现在又到了价格高点，他生怕物极必反 。
不影响物价平衡 肉价难潞傍攀高
如今的价格，和2011年猪价飞涨的时候，比较相如 。但是，宛然当时引起的关注更多 。
市物价局价格监测分局蒋局长称，当时除了猪肉价格之外，其他商品价格也多上涨，CPI(居民消费价格指数)高，物价调控的压力比较大 。而在占比权重比较大的食品类中，猪肉价格所占比重也较大，为寥缃抑物价，政府部门通过补贴等各种方式，很好抑制了猪肉价格进一步上涨 。
根据价格监测分局的监控数据，2月25日，猪肉(后腿肉)的价格为14.67元一斤，同比上涨33.36%，只这一项无疑将会拉高CPI指数 。“但是如今经济集体处在下行通道，另外商品价格并没有上涨，所以单单猪肉价格，尚且不足以改变目前物价水平平衡的状态 。”蒋局长说 。
那么，老百姓更关切的是，猪肉零售价格会否长期处于高位，或者会打破如今的价格潞傍上涨？
业内人士称，市场价格高过目前水平的约摸性很小 。一是因为目前价格已经处在高位，随着补栏的生猪出栏，供应紧张的局面将会缓解 。
另外，猪肉消费层面，也没有利好支撑 。接下来将会是一个相对淡季，市场需求并不大 。而根据此前媒体公开的数据，二十世纪八九十年代，猪肉曾在中国人整个肉类消费中占比达80%以上，此后，这一数据就开始呈逐年下降趋势 。2012年以后，这一数据基本维持在60%左右 。
【价格有松动迹象养殖户谨慎补栏】而猪肉价格向来是政府部门监测的重点，涉及民生问题，在持续走高之时，政府部门也会通过补贴机制或者投放存储肉等，来调节市场价格 。（桂林晚报）
推荐阅读
- 仔猪价格持续走强 猪粮比创5年新高
- 网易云音乐合伙人有什么用 网易云音乐音乐合伙人介绍
- 网易云恋爱人格有哪几种 网易云音乐恋爱人格测试结果大全
- 原神尘歌壶摆放有什么技巧 原神尘歌壶摆放小技巧分享
- 无锡12至17岁学生有哪些人不能接种新冠疫苗？
- 无锡12至17岁接种的新冠疫苗与成人使用的疫苗有区别吗？
- 无锡12至17岁人群有必要接种新冠疫苗吗？
- 江阴哪些医院有发热门诊服务？
- 华为Nova8SE怎么设置来电闪光灯，提醒用户有新的消息或者电话到来
- OPPOA93s怎么取消按键震动，提醒用户有新的消息和电量情况