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二师兄身价一年涨了3成多
肉摊主：一年能赚10万多元
昨天下午5点多 ， 采访人员来到杭州凤起路农贸市场 。市场里蔬菜摊位前顾客络绎不绝 ， 但一转入猪肉销售摊位 ， 便觉得冷清了许多 。正对通道口有一家猪肉摊 ， 40多岁的摊主金大姐直摇头：“最近生意不好做啊 。去年约摸一天能卖100~200斤 ， 今年每天零卖最多50斤 。”“去年像条肉最贵也就每斤15元 ， 今年均匀要涨每斤3元 。”金大姐的爱人在一旁补充道 。
另一家摊主吴老板卖的是遂昌来的土猪肉 ， 条肉18元/斤 。他告诉采访人员 ， 春节前 ， 每天能卖两头半猪 ， 是一年最好的时光 ， 但现在销量下降寥邕成多 。
为何近期买猪肉的人不多？隔壁摊位的徐大姐解释道 ， 除了价格上涨 ， 春节过后大家都还在吃腌制的酱肉、咸肉等 ， 这也是买鲜肉少的缘故之一 。
杭州价格网的统计显示 ， 东山弄农贸市场的猪条肉价格 ， 昨天为18元/斤 ， 去年3月5日的价格是14元/斤 ， 一年光阴涨了28.57% 。今年初 ， 一家知名土猪品牌进军杭州时 ， 曾做过市场调查发明 ， 贾伢农贸市场的猪肉摊位 ， 均匀每天能卖掉一头半猪（约200斤） ， 每斤赚1.5元 ， 一个摊位一年能赚10万多元 。
一头猪亏500元到赚580元
养殖户：熬过来了 ， 现在数钱了“今年春节前后 ， 我们毛猪的批发价卖每斤9.5元 ， 去年春节前后的价格是每斤5.8元到6.2元 。”昨天 ， 衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良告诉采访人员 。也就是说 ， 短短一年光阴 ， 毛猪的批发价涨了五六成 。
而从元宵节前后开始 ， 猪肉价格又开始涨价 。“现在我们毛猪的批发价是每斤10.1元 ， 差不多三四天光阴涨一毛钱 。”张红良说 。在猪肉涨价的同时 ， 饲养成本则在下降 。均匀算下来 ， 按照一头毛猪180斤计算 ， 现在批发价是10.1元/斤 ， 成本在6.8元至6.9元/斤之间 ， 一头猪毛利润超过580元 。
张红良的合作社 ， 猪的存栏数在5万头左右 ， 每个月有6000头左右供应市场 ， 主要供应浙江本地 ， 包括杭州、台州、金华、嘉兴等地 。
猪肉价有特定的猪周期 。对养殖户来说 ， 在艰恼揖过三年艰难期后 ， 终于迎来幸福时光 。“从2012年下半年到去年上半年 ， 养殖户差不多亏损了三年光阴 。最痛苦的是2014年 ， 那时候毛猪批发价最低跌到每斤4.2元 ， 卖头猪要亏五六百元钱 。许多养殖户亏不起 ， 只能放弃养猪 。”张红良说 。而从去年五六月份开始 ， 猪肉价格开始反弹 ， “去年8月份我们的毛猪价格最高涨到过每斤9.9元 。现在每斤10.1元的价格 ， 是最近四五年来的最高价了 。”
股价随着肉价持续飘红
养猪企业：利润同比翻几倍
昨天 ， 沪深股指浮现了大幅杀跌 ， 但猪肉板块却逆市大涨 ， 益生股份、牧原股份、温氏股份、顺鑫农业、民和股份等涨幅都超过2% 。统计显示 ， 今年以来 ， 民和股份上涨了22.34% ， 牧原股份上涨了11.22% 。
是什么导致生猪养殖上市公司股价持续走牛呢？答案就是不断上涨的肉价 。牧原股份发布的一季报显示 ， 预计公司一季度净利润3亿～3.5亿元 ， 而去年同期公司还是亏损 。
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