【煮挂面可以养胃吗】不可以 。
挂面简介：
挂面是一种细若发丝 ， 洁白光韧，并且耐存，耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面 ， 花色挂面，手工挂面等，按辅料的品种分有鸡蛋挂面，西红柿挂面，菠菜挂面，胡萝卜挂面，海带挂面，赖氨酸挂面等，目前，挂面已形成主食型，风味型，营养型，保健型等共同发展的格局，挂面因口感好，食用方便，价格低，易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
挂面食疗作用：
有改善贫血，增强免疫力 ， 平衡营养吸收等功效 。
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