如何辨别真假黑枸杞
如何辨别真假黑枸杞1 。看
一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞 。
二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞 。
三是看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的`白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色 。
2 。捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎 。
3 。尝
“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞 。
4 。泡
“泡”是指把干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽 。
【怎么辨别黑枸杞是真的假的】辨别黑枸杞真假的5种方法是什么？
1、带有果柄黑枸杞都是带有果柄的，有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞，只是蓝莓没有果柄，只有黑枸杞才有果柄哦 。
2、泡水颜色还有部分无良商家用白刺果冒充黑枸杞，只是黑枸杞用来泡水之后的颜色是非常深的，而白刺果泡水之后颜色很淡 。
3、果籽数量一般一粒黑枸杞的果实一般有八粒左右，而且籽的形状就像是肾形，这是黑枸杞的一个特点，没有这个特征的黑枸杞不要购买 。
4、黑枸杞一般是野生的，颗粒比较小，而经过人工培育的红枸杞要比黑枸杞大许多 。
5、成熟度另外在购买黑枸杞的时候，自己查看一下黑枸杞的成熟度如何，优质的黑枸杞成熟度几乎为百分百，如果黑枸杞里面有很多青果的话，这样的黑枸杞质量是不好的 。
怎么鉴定黑枸杞的真假
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黑枸杞真的和假的区别
很多无良商家会把白刺果，或者蓝莓用食用色素染色，做成假的黑枸杞 。或者在真的黑枸杞加入很多白刺果，或者蓝莓 。
区别：
1、真的黑枸杞呈深黑色；而蓝莓呈紫黑色；白刺果呈暗红色 。
2、真的黑枸杞带果柄；而蓝莓和白刺果都没有果柄 。
3、真的果粒口感微甜不酸 。而蓝莓果粒口感酸甜 。
4、黑枸杞内含5-8粒果籽，用手捏很软；而白刺果独核，用手捏很硬 。
扩展资料：辨别方法
2、我们在购买黑枸杞的时候可以选择一些有保障的地方去购买（京东，天猫）虽然价格上高了一点，但是售后是有保障的 。
3、黑枸杞买回来以后，我们可以先先打开盖子闻闻黑枸杞的味道，好的黑枸杞有一种清淡的青草的味道，那种味道很舒服 。要是你闻道的味道很刺鼻，说明你黑枸杞是有问题的 。
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