是粮食酿成的 ， 10781.2是白酒的标准 ， 表示清香型白酒 。
本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售 。
【10781.2是粮食酒吗】本标准适用于以粮谷为原料 ， 经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒 。
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