【下火锅的鸭肠和鸭肠有什么不一样?】1、口感不同 ， 鸡肠吃起来比较薄 ， 没有嚼劲 ， 鸭肠相较于鸡肠更加的厚 ， 也更有嚼劲 。2、味道不同 ， 鸡肠煮着吃 ， 可能会带有苦苦的感觉 ， 而鸭肠吃进嘴中 ， 带有微甜的味道 。3、在煮鸭肠时 ， 水热后下锅煮两分钟即可捞出食用 ， 时间不能太长 ， 否则会损坏鸭肠脆脆的感觉 。
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