【牛肉汤和牛骨汤哪个营养价值更高?】口感：淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分 。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜 。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚 。营养价值：淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪 。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓 。
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