紫豆是芸豆的一个品种，又称紫花芸豆、紫芸豆 。
【紫豆是什么豆】紫豆:我国选育品种 。蔓性、茎、花、嫩荚均为紫色，成熟的种子为黑色，荚嫩 ， 肉肥厚 ， 味道鲜美 。秋紫豆系我国选育品种 。蔓性、茎、花、嫩荚均为紫色，成熟的种子为黑色，荚嫩 ， 肉肥厚，味道鲜美，经烹炒后颜色由紫红色变为翠绿色 ， 荚长20至25厘米，适宜秋播，从播种至收获65天左右，亩产2000至3000千克，适合西南地区栽培 。
推荐阅读
- 菠萝皮是什么垃圾
- 过期奶粉是什么垃圾
- 易拉罐和塑料瓶是什么垃圾
- 5号电池是什么垃圾
- 夏商周后面是哪个朝代 夏商周后面是什么朝代
- 紫菜番茄豆腐汤
- 啤酒瓶矿泉水瓶易拉罐是什么垃圾
- 废旧衣服是什么垃圾
- 火机是什么垃圾
- 麻布是什么垃圾