醉排骨：猪肉+烧酒+秘制香料
鱼咬羊：猪肉+精致鱼肉+秘制香料
香菇盒：猪肉+菌类+秘制香料
凉拌茄子：茄子+秘制香料
金鱼戏莲：果仁+面粉+药草
丸子汤：猪肉+辣椒+秘制香料
羊肉焖饼：面粉+辣椒+羊肉
馕包肉：面粉+辣椒+牛肉
甘菊猪肚：普通调料+猪肉+药草
冬菇烧蹄筋：大葱+菌类+牛肉
红烧猴头菇：菌类+白菜+秘制香料
罗汉果焖鸡：水果+鸡肉+药草
鱼羊鲜汤：菌类+优良鱼肉+羊肉
忘忧鱼：烧酒+特供鱼肉
翡翠米汤鱼：米饭+包菜+专供鱼肉
罗宋汤：番茄+萝卜+牛肉
野鸭脯：包菜+辣椒+鸭肉
包菜鸭肉粥：米饭+包菜+鸭肉
老鸭汤：普通调料+白菜+鸭肉
鳗鱼饭：米饭+秘制香料+专供鱼肉
照烧鸡肉串：大葱+鸡肉+秘制香料
牛肉干：秘制香料+牛肉
羊肉干：秘制香料+羊肉
果仁蜜饼：果仁+面粉+秘制香料
菌菇蒸豆腐：豆腐+菌类+秘制香料
北京烤鸭：水果+鸭肉+秘制香料
蜜汁叉烧：菌类+叉烧+秘制香料
牛肉丸：大葱+秘制香料+牛肉
忘忧乡：水果+烧酒+秘制香料
酸菜鱼：辣椒+精致鱼肉+秘制香料
豆浆：面粉+桃花+秘制香料
蚂蚁上树：粉面+猪肉+秘制香料
西湖醋鱼：普通调料+精致鱼肉+秘制香料
拔丝山药：普通调料+秘制香料+药草
凉拌牛肉：普通调料+秘制香料+牛肉
羊蝎子：普通调料+辣椒+羊肉
潇湘猪手：普通调料+猪肉+秘制香料
烩鸭四宝：普通调料+烧酒+鸭肉
锅烧鸭：普通调料+鸭肉+秘制香料
鸭血粉丝：粉面+鸭肉+秘制香料
酱板鸭：普通调料+辣椒+鸭肉
火鞭牛肉：普通调料+辣椒+牛肉
羊肉煲：大葱+秘制香料+羊肉
四喜鸭子：大葱+鸭肉+秘制香料
红烧带鱼：烧酒+上好鱼肉+秘制香料
香煎鳕鱼：秘制香料+专供鱼肉
四、尚品菜谱
虫草鸡膳：鸡肉+秘制香料+药草
炖牛腩：萝卜+秘制香料+牛肉
虫草鸭舌：辣椒+鸭肉+药草
四色鱼肉饺：包菜+萝卜+特供鱼肉
佛跳墙：鸡肉+秘制香料+专供鱼肉
五、御品菜谱
麻辣鱼：辣椒+秘制香料+特供鱼肉
鲍鱼烧排骨：猪肉+秘制香料+特供鱼肉
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