1、西红柿开水烫一下去皮 ， 打成泥 。
2、加入面粉，一个鸡蛋，揉成面团醒十分钟 。
3、擀成大的薄厚均匀的饼状 ， 折叠切开 。
【自己在家怎么煮面条比较好吃】4、热锅放油，葱炸香，放入胡萝卜丝，加水开锅入面条，加上蘑菇、盐、鸡精 ， 出锅滴入香油即可 。
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