国外提出的绿色养猪在中国如何落地实施( 二 )


种猪的选育
绿色养猪的核心是少用抗生素、禁用激素,通过免疫和饲养管理来保证猪只的健康成长 。这时猪只品种的选择就很重要了,抗病能力强、饲料转化率高、瘦肉率高的品种成为首选,有条件的猪场可考虑自主繁育杂交品种 。
关注饲料安全
国内猪场购买成品饲料的较多,少数猪场可以自主搭配饲料 。主要饲料如玉米、大豆、麸皮等应采购于无公害的农区,且无霉变和无变质 。根据猪只的不同阶段搭配不同的饲料配比以增添营养和饲料转化、达堤洄率最高 。可在饲料中适量添加微量元素,部分微量元素可增添饲料的适口性、增强猪只的反抗力,提高抗病能力 。有些微量元素如羟基蛋氨酸铁可提高母猪的繁殖率、改善母猪体况并提高仔猪的成活率 。酶制剂可以促进蛋白质的分解,提高蛋白质和氨基酸的利用率 。另外,有机酸类如乳酸、柠檬酸或冰醋酸等有机酸可以起到促进营养物质的消化吸收的作用,目前国内外应用的有机酸以柠檬酸、延胡索酸效果最好 。微生态类制剂如乳酸杆菌是抗生素类饲料添加剂比较好的替代品,但乳酸杆菌存在不耐热易灭活、生物活性低的缺点,需要开辟稳定的产品 。微生态制剂可以调节消化道菌群,增添有益菌数量、抑制病原体的定植和生长,从而起到保护动物机体的作用 。中草药是我们的国粹,中医就有治未病的理论 。通过中药作为饲料添加剂可以起到多方面的作用,如黄芪、党参等可以提高机体免疫力,大青叶、板蓝根、金银花等可以有效反抗病原体的入侵,部分中药提取物如小檗碱、大蒜素、鱼腥草素等也能杀灭细菌 。
疾病防治
维持自繁自养的管理方式,器重猪场的环境卫生、制定合理的免疫程序并严厉执行 。发明病猪要及时隔离、进行科学的实验室检测、避免滥用抗生素治疗、可考虑中药治疗方案 。绿色养猪是一个长期而艰巨的工程,需要自上而下的政策支持 。要与国际接轨,借鉴国外先进的工作经验及养殖技术 。
【国外提出的绿色养猪在中国如何落地实施】

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