1、食材一般有：蔬菜，肉类 ， 海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类；
2、基本调料有：孜然粉、椒盐可用其代替食盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱；
3、各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等；
4、腌制用调料：酱油，姜汁，红酒 ， 黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉 ， 蜜糖，红糖；
【自己在家烧烤什么食材】5、其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精 ， 因为调味料里有很多．之后就要看调料 。
推荐阅读
- 自己想做卤鸭蛋谁教一下啊
- 如何悦纳自己，正视自己的不足
- 自己怎么做苦荞麦茶
- 抖音怎么导入自己的音乐
- 自己的QQ相册密码怎么修改
- 自己动手如何榨橙汁
- 自己家做的酱发毛了还能吃吗?
- 好想吃酱板鸭，请问在家如何制作呢?
- 自己新浪微博历史头像怎么找到
- 自己夸奖自己打一成语