酸奶紫薯泥的做法步骤：
紫薯上蒸锅蒸熟 。剥皮用勺子碾成泥 。薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀 。用模具刻出你喜欢的图形 。往薯泥上倒上酸奶,加点薄荷点缀 。【紫薯做菜有哪几种做法】紫薯蛋糕的做法步骤：
事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作 。黄油隔水融化，一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内 。将消化饼压碎 。消化饼碎和融化的黄油拌匀 。用一个圆型的饭盒，内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去 ， 压平 。把蒸好蕃薯去皮压成薯泥 。薯泥和奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止 。拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平 。
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