铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年 。铁观音是中国十大名茶之一,既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。
【铁观音产地 铁观音产地在哪里】铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正 。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效 。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵 。
推荐阅读
- 无锡健康证在哪里办理?
- 小米11双击背壳打开健康码,这个功能可以在哪里设置?
- 百度集卡入口2022 百度2022年集卡活动在哪里
- 华为P50Pro怎么打开应用助手,华为P50Pro的游戏助手在哪里开启
- 新西兰是哪个国家新西兰在哪里
- 北极在哪里 北极有哪些地区
- 湖南又要拆猪场了?,湖南最大养猪场在哪里
- 太行山在哪里 太行山位于哪里
- 原神时与风在哪里接 原神时与风触发位置点分享
- 宜兴新冠疫苗在哪里打?