用料:西红柿、白糖、淀粉;
做法:
1、西红柿洗净,在上面画十字刀;
【自制番茄酱最正宗的做法】2、水烧开,放西红柿烫一下,让皮与果肉分开捞出;
3、将西红柿的皮剥干净后切小块;
4、放入搅拌机里打成泥;
5、锅中放入白糖和淀粉倒入西红柿泥,小火煮;
6、熬至粘稠 , 挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可 。
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