【黄豆芽没熟吃了怎么办】出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠 。有一些本来就有基础病的老人 ， 如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重 。特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没有食物样本 ， 也可保留患者的呕吐物和排泄物 ， 确定中毒物质对治疗来说是非常重要的 。越早去医院越有利于抢救，如果超过两个小时，毒物被吸收到血液里就比较危险了 。重症中毒者要禁食半天左右，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物 。
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