1、白条兔一只，洗净，控干水 。
2、辅料准备料酒，盐，生抽，味精 。
3、用凉水浸泡（每隔一小时换一次水）泡两小时左右，直至泡出血水 。
4、了去除野兔的土腥味，在浸泡过程中加上少许白酒 。
5、将兔身多余的肥油去掉 。
6、浸泡好兔，用一把竹签将兔身插遍，以便入味 。
7、将葱切段，姜切片，圆葱丁，辣椒，八角改刀备用 。
8、将切好的葱姜铺底，并填充在兔子的腹内 。将预备的辅料也同时加入到兔肉中 。
9、为了增香提味，可以在适当加一些白酒，放入冰箱冷藏 。
10、腌制12小时左右翻个，腌24小时左右 。
【兔肉风干方法?】11、腌好后，挂入通风处，大约三天左右 。即可 。
推荐阅读
- 家中最简单炸油条方法 家庭做小油条简单方法
- 摆摊卖兔肉怎么卖?
- 现金流量表的编制方法 现金流量表的编制方法有哪些
- 自制酱牛肉有腥味怎么办
- 正确的握笔姿势 最佳握笔方法
- 287+201用简便方法计算287+201用简便方法计算怎么算
- 比亚迪f3收音机怎么拆？请认真学习以下方法
- 兔子喂养正确方法?
- 家兔怎么屠宰?
- 黄杨盆景土配制方法