糯米怎么做成糍粑


糯米怎么做成糍粑


【糯米怎么做成糍粑】糯米里放入白糖 , 缓慢加入牛奶,边倒边搅拌,搅拌至无干粉,和成软硬适当的面团 。搓成条,切成小段,捏成面片,放入豆沙馅,收口,搓圆,做好后放入盘子里,放入蒸锅 。盖上盖子,蒸15分钟,时间到关火,趁热蘸满椰蓉,糍粑就做好了 。糍粑,一种平凡的食物 , 却极有群众基础 。在中国,只要是产米的地区,几乎随处可见具有当地特色的糍粑 。说起家乡的糍粑 , 就像说起家乡的父老乡亲一样亲切,那浓浓的米香,带来的就是浓浓的乡情 。

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