用料:新鲜鸭一只,料酒半碗,米酒半碗,啤酒半瓶 , 姜片数块,八角两个,陈皮若干 , 盐1茶匙,糖2茶匙,生抽2汤匙
,蚝油1汤匙,老抽适量 。
醉鸭做法:
【醉鸭的做法】1、鸭子洗净沥去多余水份 。
2、烧红油锅 , 放入鸭子,盐,八角,陈皮,姜片,不断翻炒 。
3、将鸭子肉稍为炒干身炒香后,加入三种酒和其他调料,蚝油,生抽,老抽,糖 。
4、加盖大火焖,焖到收汁即可 。
推荐阅读
- 北上广深鹤是什么梗
- 辅车相依 唇亡齿寒的意思 唇亡齿寒的意思和寓意
- 借贷款的利息是怎么算的
- 10和3的最小公倍数 3和10的最小公倍数是几
- 我国的哪个传统节日是没有固定日期的 我们国家哪个传统节日没有固定日期
- 关于古代皇帝的句子
- 豪放派代表人物 豪放派代表人物有哪些
- 鼓励万事开头难的名言
- 末学是什么意思
- 引号的作用有哪些 引号的作用都有什么