山药和冬瓜能一起吃吗


山药和冬瓜能一起吃吗


【山药和冬瓜能一起吃吗】冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克 。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤 , 可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白蛋和糖,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补健脾胃的药食两用之品 。食用山药一般无明显禁忌 , 但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者 , 实邪者忌用 。

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