野蒴菜好吃的做法：1、荠菜豆腐羹：
嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量 。
2、拌荠菜松：
荠菜500克、熟芝麻屑50克、豆腐干25克、冬笋25克、熟胡萝卜50克、精盐、味精、白糖、麻油各适量 。
二、车前草
草炖猪小肚：
猪膀胱200克 ， 洗净下沸水锅氽透 ， 去尿臊味 。将鲜车前草90克 ， 盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤各适量 ， 同人锅内 ， 炖至熟烂 ， 拣出葱、姜、车前草即成 。
三、篓蒿
1、凉拌芦蒿：
芦蒿嫩茎叶300克 ， 焯透挤干 ， 加精盐、味精、蒜泥、麻油拌匀即可食用 。
2、蒌蒿炒肉丝：
蒌蒿嫩苗250克 ， 焯透挤干 ， 猪肉100克 ， 切丝 ， 煸炒 ， 加酱油、葱、姜、料酒 ， 治疗黄疸性肝炎
四、马齿苋
凉拌马齿苋：
【野蒴菜怎么做才好吃?】鲜嫩马齿苋500克 ， 焯透 ， 加入酱油、蒜瓣、麻油 ， 凉拌 。
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