鸭子可以和山药炖 ， 鲜甜可口
原料：鸭子一只 ， 山药1根 ， 胡萝卜1个；辅料：盐、小葱、料酒、生姜、枸杞
第一步：鸭子洗干净 ， 切块洗净 ， 放碗中备用；
第二步：山药和胡萝卜去皮后切成滚刀洗净 ， 放碗中备用；
第三步：准备盐、小葱、料酒、生姜、枸杞；
第四步：先把鸭肉冷水下锅 ， 放生姜和小葱 ， 去腥味 。煮开后3-5分钟 ， 撇去泡沫 ， 捞起用清水洗干净
?第五步：准备一个煲汤锅 ， 注入清水、把鸭肉、生姜片、料酒放入锅里；
第六步：大火煮10分钟后 ， 将山药放入煲汤锅里 ， 用大火煮20分钟 ， 转小火5分钟；
【鸭汤跟什么炖最好喝?】第七步：最后揭开锅 ， 加入枸杞、盐 ， 一锅鸭子山药胡萝卜汤就做好了 。
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