用料
【蒜毫炒肉怎么炒?】蒜苔 适量
盐 一盘1.5小勺
瘦肉 适量
蒜薹/蒜毫炒肉的做法步骤
步骤 1
蒜毫切好先焯水，就是水烧开放里面烫一下再捞出来，让它软点
步骤 2
锅热倒油，下肉
步骤 3
不断翻炒，时间稍长，都白了再炒一小会儿
步骤 4
加蒜毫，接着炒
步骤 5
加盐，接着炒 。个人觉得时间长点，蒜毫有点皱巴，肉带点焦焦的最好吃 。
步骤 6
装盘即可
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